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お品書き

コース料理

当店の人気メニューをそろえたコースとなっております

雅(みやび)コースの写真
雅(みやび)コース
全9品 / 8,000円(税込)

【先付】胡麻豆腐の雲丹のせ

【凌ぎ】煮穴子の押し寿司

【向付】朝〆真鯛と本マグロの三種盛り

【焼物】和牛赤身肉の炭火焼き 〜自家製生胡椒を添えて〜

【揚物】ズワイ蟹と季節野菜の天ぷら

【煮物】鮑と冬瓜の柔らか煮

【酢物】生湯葉とイクラの和え物

【食事】金目鯛と三つ葉の土鍋ご飯

【甘味】濃厚抹茶テリーヌと季節の果物

和味(なごみ)コースの写真
和味(なごみ)コース
全8品 / 5,500円(税込)

【先付】季節の前菜三種盛り合わせ

【向付】真鯛の薄造り 〜煎り酒を添えて〜

【温物】里芋の唐揚げ 蟹あんかけ

【焼物】銀鱈の大吟醸粕漬け焼き

【蒸物】帆立の茶碗蒸し

【強肴】京鴨のロースト 柚子胡椒ソース

【食事】釜揚げしらすと大葉の土鍋ご飯

【甘味】ほうじ茶プリン

彩(いろどり)コースの写真
彩(いろどり)コース
全7品 / 4,000円(税込)

【前菜】本日の前菜二種

【サラダ】生湯葉とアボカドのサラダ

【揚物】季節の天ぷら三種

【焼物】若鶏の麹焼き

【逸品】出汁たっぷり出汁巻き卵

【食事】真鯛の出汁茶漬け

【甘味】季節のアイス

【主菜 -逸品-】

  • 大吟醸粕漬け 銀鱈の西京焼き:1,480円
  • 京鴨の炭火炙り 柚子胡椒おろし:1,600円
  • 和牛赤身肉の低温調理 溶き卵醤油:2,200円
  • 金目鯛の煮付け 〜季節の根菜を添えて〜:1,800円

【揚げ物・蒸し物】

  • 季節の天ぷら五種盛り合わせ:1,350円
  • 里芋の唐揚げ 蟹あんかけ:880円
  • 出汁たっぷり 巻き立ての出汁巻き卵:750円
  • 帆立と三つ葉の茶碗蒸し:600円

【〆の飯・汁】

  • 釜揚げしらすと大葉の土鍋ご飯(二合):1,500円
  • 氷見うどん 稲庭風冷やし:850円
  • 真鯛の出汁茶漬け:900円

【甘味】

  • 濃厚抹茶のテリーヌ 黒蜜ときな粉:650円
  • 自家製 ほうじ茶プリン:550円